C’est la deuxième semaine du Plan de repas de 14 jours pour l’hypothyroïdie et la perte de poids.
Il est fondamental que vous commenciez d’abord par la semaine 1.
Comme pour la première semaine, vous pouvez suivre exactement le plan de repas ou choisir les repas que vous appréciez le plus et les ajouter à votre mode d’alimentation actuel.
Plan de repas pour l’hypothyroïdie – Jour #8 lundi
Petit déjeuner: Tartine sans gluten avec des œufs sur le plat.
N’oubliez pas de prendre votre petit déjeuner au moins 1 heure après avoir pris l’hormone thyroïdienne.
Déjeuner: Rouleaux de printemps (riz-papier) frais.
Dîner: Délicieux poulet thaïlandais + riz pour servir. Utilisez des petits pois surgelés ou remplacez-les par un autre légume.
Collation:2 à 3 noix du Brésil.
Plan de repas pour l’hypothyroïdie – Jour #9 mardi
Déjeuner: Smoothie au chocolat et au beurre de cacahuète. Si vous avez un blender alors les smoothies sont un petit déjeuner rapide et délicieux. Je recommande le lait d’amande plutôt que le lait ordinaire car il contient beaucoup moins de calcium (pour ceux qui prennent des hormones thyroïdiennes le matin). Le beurre de cacahuète entièrement naturel (généralement au moins 95% de cacahuètes) est le choix le plus sain, mais il est épais!
Déjeuner: Sandwich sans gluten avec du thon en boîte (ou votre garniture de sandwich préférée).
Dîner: Lasagnes de courgettes à faible teneur en glucides. Remplacez la sauce tomate par des tomates en dés en conserve. Pensez à ajouter des aubergines et des champignons aussi, et des feuilles de pâtes sans gluten si vos pâtes vous manquent.
Collation: 1 tasse de bâtonnets de carottes et de concombres + fromage blanc ou houmous (DIY Houmous épicé au beurre de cacahuète).
Plan de repas pour l’hypothyroïdie – Jour #10 mercredi
Petit-déjeuner: Quinoa de petit-déjeuner à la noix de coco. Faites-en une grande quantité pour les restes, et échangez les noix contre des flocons de noix de coco. Le lait de coco peut également être remplacé par n’importe quel type de lait.
Déjeuner: Salade de thon et de haricots cannellini. Facile et pleine de saveur, cette salade s’améliore le lendemain à mesure que les saveurs se développent.
Dîner: Sauté de riz au poulet et au brocoli.
Collation: 1 à 2 poignées de noix de cajou ou d’amandes grillées (30-50 grammes). Le grillage élimine les anti-nutriments.
Plan de repas pour l’hypothyroïdie – Jour #11 jeudi
Petit déjeuner: Choisissez votre préféré
Déjeuner: Pudding aux bananes et au beurre de cacahuète et aux graines de chia. Nutritif, délicieux, il permet de se sentir rassasié.
Dîner: Lasagnes veggie farcies aux champignons Portobello + riz pour servir. Les champignons farcis sont une délicieuse alternative aux plats de viande.
Collation: 2-3 noix du Brésil.
Plan de repas pour l’hypothyroïdie – Jour #12 vendredi
Déjeuner: Strawberry Banana Smoothie. Utilise du lait de coco, et vous pouvez échanger les fraises contre un autre fruit ou une baie.
Déjeuner: Choisissez votre préféré ou des restes.
Dîner: Nachos au poulet. Tout ce qui est à base de maïs est sans gluten, donc cela inclut les chips de maïs et les tortillas de maïs. Commencez à ajouter les restes de légumes que vous avez.
Collation: 1 tasse de bâtonnets de carotte et de concombre + fromage blanc ou houmous.
Plan de repas pour l’hypothyroïdie – Jour #13 samedi
Déjeuner: Choisissez votre préféré.
Déjeuner: Séjour de bœuf mexicain à la casserole avec quinoa. Peut faire usage de plusieurs épices à la place de l’assaisonnement pour tacos si vous en avez. A consommer avec des croustilles de maïs s’il vous reste des restes du jour 12.
Dîner: Choisissez votre préféré / restes / manger à l’extérieur.
Collation : 200g de yaourt grec nature + ½ grande banane (ou petite banane).
Plan de repas pour l’hypothyroïdie – Jour #14 Dimanche
Déjeuner : Frittata aux piments rôtis. Une recette de Jamie Oliver qui noircit les piments pour calmer la chaleur et libérer leur douceur. Si vous avez d’autres restes de légumes, jetez-les dedans.
Déjeuner: Choisissez votre préféré / restes / manger à l’extérieur
Dîner: Bol nourrissant Bibimbap. Bibimbap signifie littéralement « riz mélangé » en coréen, et c’est un plat emblématique rempli de légumes, d’une source de protéines et garni d’un œuf sur le plat. Ajoutez-y tout autre reste de légumes ou de viande que vous avez – découvrez la star de la viande, Nusret ! – et n’hésitez pas à remplacer le riz brun par du riz blanc.
Collation: 1 banane
Idées de collation bonus
Autres gâteries saines et idées de collation… parce que la vie arrive:
Smoothie vert au beurre de noix de cajou. Ce smoothie est différent. Il utilise un yaourt épais d’Europe du Nord appelé quark, qui contient deux fois plus de protéines que le yaourt grec. Boules à la myrtille sauvage crue Pois chiches épicés rôtis au miel. Une recette fantastique de pois chiches nutritifs. Pain à la banane super simple. Seulement 4 ingrédients et parfait pour les tout-petits. Utilisez de la farine de riz pour une version sans gluten. Houmous fait maison. Recette alternative de houmous maison Plus d’idées de collations énergisantes pour les gens occupés.
